18 de Enero de 2002
CRONICA
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c-campusano.gif Prof. Jaime Campusano

CAZUELEAR: La cazuela es uno de los platos más sabrosos de la cocina chilena, que dicho sea de paso no es muy extensa ni tan deliciosa como otras, ni ingeniosa. Se puede cazuelear gallinas, pavos, vacunos, chanchos, etc. Pero además de cazuelear gastronómicamente hablando, también se usa el mismo término para explicar otros "cazueleos", como cuando el sujeto hábil pasa a llevar al más débil, una violación, un abuso, cierto tipo de asalto; es decir, cuando se "echa a la olla" a una víctima. Los últimos "cazueleos" en Chile son las "estafas" de ciertas cooperativas con quienes sueñan con una casa propia.

TAMBOREAR EN UN CACHO: En los campos chilenos, antiguamente, cuando a una persona le prometían algo y después no le cumplían la promesa, se decía que "la dejaron tambaleando en un cacho"; hoy continúa significando los mismo, pero se le agregó también el dejar esperando largamente a alguien o no cumplir con lo prometido, y además no dar las explicaciones necesarias.

GIL CULECO: Sin duda que este par de palabras se usa para sustituir una enorme grosería. En los ambientes bajos y delictuales el "gil culeco" es el tonto, como el que va a los estadios y hace desmanes y brutalidades.


 
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