La "Confitería Torres" perfectamente podría ser declarada Monumento Nacional. Sin embargo, está lejos de lograr una categoría ilustre, ya que sus dueños decidieron poner a la venta la tradicional sala.
En el célebre libro de visitas del lugar aparece el nombre de grandes valores del mundo de los escenarios, como Sting y el actor Steve McQueen, entre otros. Además de famosos, pero no en las artes, como Salvador Allende, Augusto Pinochet y Carlitos Saúl Menem.
El paquete incluye todo: desde la barra hasta las copas. ¿El precio? 40 palos en efectivo, con todas las patentes y "sin deuda", se asegura.
En su primera ubicación -fue en Huérfanos con Ahumada- sólo alcanzó a funcionar dos años, entre 1879 y 1889. Posteriormente se trasladó a Alameda 1550, donde funciona hasta hoy.
Durante el último tiempo, se pensó en darle otra ondita. Fue así como se promocionaron jornadas de música tecno, algo que jamás habría imaginado el poeta Rubén Darío o el ex Presidente Ramón Barros Luco, conocidos ex parroquianos del lugar. No obstante, nada sirvió y ahora se vende al mejor postor.
