Para enaltecer las grandes obras arquitectónicas del ya olvidado Santiago tradicional, don Benjamín Vicuña Mackenna, intendente entre 1872 y 1875, regresó del palacio de los próceres y se tomó un cafecito en la legendaria Confitería Torres, que data del mismo año del Combate Naval de Iquique.
La histórica personalidad, representada por el periodista y actor Aliro Vega, fue elegida por el actual jefe del gobierno regional, Marcelo Trivelli, para simbolizar en su figura el invaluable patrimonio cultural del país, que tendrá el próximo domingo su día de fiesta cuando se abran los edificios públicos más antiguos para la visita familiar.
El brillito que se realiza por tercer año consecutivo no sólo contempla la participación de don Benja en la Intendencia, sino también otros eventos que se ofrecerán durante el recorrido por el Palacio Cousiño, Palacio Ariztía, Embajada de Brasil, Palacio de La Moneda, Bolsa de Comercio, Correo Central, Muni de Santiago, Estación Mapocho, Ex Congreso Nacional, Mercado Central, Banco Bhif, Biblioteca Nacional, Cerro Santa Lucía, Museo Benjamín Vicuña Mackenna, Viña Santa Carolina y Escuela Militar, entre otros.
Confitería Torres
Aunque el antiguo café de Alameda con Dieciocho no forma parte de los edificios que estarán abiertos al público, la legendaria confitería es el único restorán que tiene la gracia de reunir historias de tres siglos. Desde Jorge Montt, en 1896, pasando por Arturo Alessandri Palma, en 1925, hasta Ricardo Lagos, en el 2000.
"Sólo imagine lo siguiente: Yo llegué a trabajar aquí en 1958 y ya había mozos que tenían 30 años de servicio. En este lugar conocí a mi esposa y aquí mismo he hecho gran parte de mi vida", cuenta José Santos, el empleado más antiguo del café, quien ya es considerado parte del inmobiliario.
La confitería fue inaugurada en 1879, luego que Domingo Santos, mayordomo del Círculo Español, que se encontraba al lado, decidió poner un negocito sin imaginar nunca que su local se convertiría dos siglos después en el icono cultural de Santiago y en el bar más visitado por las grandes personalidades de las letras, las tablas, el cine y la política.
