Lo movida, que comenzó ayer, es organizada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la FAO, a través de su sede y oficina para América Latina y el Caribe (FAO/RLC).

Caporales de Argentina, Brasil, Paraguay y Perú, además de especialistas de Gringolandia, Canadá y México, están parlando con confianza para establecer las formas de evitar que la enfermedad entre como Pedrito por su casa.

El "mal de las vacas locas" o encefalotapía espongiforme es una enfermedad que afecta con cuática el sistema nervioso central de los bovinos. Además, la afección no se puede detectar antes de que el animal pare la chalaila.

Sin embargo, lo más grave sucede cuando el humano consume la carne de una vaca contagiada, ya que la funcia es transmisible y tan grave, que el infortunado queda tieso en cosa de días, explicó el jefe del Departamento de Protección Pecuaria del SAG, Hernán Rojas.

El caperuzo cacareó "que en ningún país de América Latina jamás se ha registrado un caso de esta enfermedad y lo importante ahora es demostrar al mundo que esta situación es así".

Agregó que la estrategia de prevención se logra restringiendo el ingreso de animales y productos que pueden portar la enfermedad.