VALDIVIA.- Tres ferias culinarias por falta de una esperarán a los veraneantes que lleguen desde mediados de enero por estos lados, organizadas por distintas agrupaciones sociales con el apoyo del municipio de la Ciudad de los Ríos. La idea es que, a través de estas actividades, se promueva la llamada cultura rural que poco conocen los turistas tradicionales y, de paso, dejarlos pochitos con los distintos manjares que se ofrecerán a precios más que regalados.
La primera partirá el 17 de este mes en la cancha de fútbol de Curiñanco, localidad ubicada a 35 kilómetros de Valdivia. Hasta el 8 de febrero, la gallada podrá hincarle el diente a asados al palo de vacuno y cordero, a sabrosas tortillas de rescoldo, empanadas de mariscos y carne, cazuelas de ave y anticuchos.
En el lugar también se instalarán artesanos locales y en un escenario los grupos folclóricos locales le pondrán color con cantos y danzas tradicionales.
La segunda feria será en Punucapa, localidad ubicada a orillas del río Cau-Cau, a unos 10 kilómetros de Valdivia. Esta abrirá sus puertas todos los fines de semana entre el 4 y el 29 de febrero.
El 7 y el 8 habrá dos campeonatos: uno de cueca y otro de volantines y trompos. El 14 y 15 una exposición de perros de Carabineros y un campeonato de payadores. Para el 21 se ha dispuesto un torneo de voleibol y para el 22, uno de rayuela. El 28 habrá un gran asado al palo y todo culminará con un curanto en hoyo gigante.
Quienes lleguen no sólo disfrutarán de buenos platos sino que, además, de la mejor chicha de manzana y sidra de todos los alrededores, fabricada por los propios lugareños.
La tercera feria será en la Caleta El Piojo de la localidad costera de Niebla. Se trata de una de las más consolidadas en el tiempo y contará con más de 43 puestos de mastique. Será a mediados de febrero, aunque la fecha exacta aún no se confirma.
