Una veintena de jóvenes cartageninos, 18 de ellos féminas, culminaron con éxito una capacitación enfocada en el tema culinario, obteniendo de esta forma una nueva herramienta para incorporarse al mercado laboral.

La iniciativa se concretó gracias al trabajo en conjunto del Sence y la Oficina Municipal de Intermediación Laboral (OMIL), que implementaron el curso "Cocina típica de productos del mar" y cuya ceremonia de titulación se desarrolló en la Casa del Adulto Mayor.

La capacitación se prolongó por casi cuatro meses (410 horas) y a su término todos los participantes obtuvieron una certificación que los avala como conocedores de este oficio.

Lorena García, encargada de la OMIL, explicó "se trabaja mucho con el potencial independiente, que la gente tenga su propio sello, y en este punto el Programa Jóvenes Bicentenario ha sido muy importante".

Según informó la encargada comunal, ya están en curso las postulaciones para la versión 2011 del mencionado programa, el que se reeditará con talleres en vidrio fusión; talabartería, mención cuero de pescado, y vigilancia privada, mención prevención de riegos.