• Crónica

Don Carter le va al Mercado

Su plato es el pescado con ensalada a la chilena.

Por Isabel Arrieta M. | 08.09.2011

La elección de la "Picada Marina" más pulenta tiene a varios agarrados de las mechas y con el diente largo. ¡Es que con 4.500 kilómetros de mar, la elección es difícil!

Para tener más clara la peli, parlamos con Juan Alcayaga, el querido Don Carter en La Mansión Rossa, quien le pone todas las cartas al Mercado Central de Santiago.

"Me gusta, porque sirven mi plato favorito, que es el pescado con ensalada a la chilena", aseguró.

El actor dijo que le era fiel al pisquito sagüer, porque "tiene muchos colores, es como una escenografía, las frutas le dan una ambientación especial, una mezcla preciosa... aparte que me gusta el olor a comida recién preparada".

- ¿Y cómo lo tratan cuando se asoma?

- De lo más bien, los mozos son súper simpáticos, me tiran la talla. La gente también se acerca a la mesa, hay mucha buena onda y respeto.

- ¿A quién invitaría a comer por allá?

- A cualquier gringo, me lo llevo de un ala pa' que conozca lo rico que se come en Chile. Además que es súper limpio y fresco.