El Ministerio de Salud emitió una alerta este viernes por la presencia de Listeria monocytogenes en 4 productos alimenticios que se venden principalmente en supermercados.

“De acuerdo con los resultados de análisis de los laboratorios de las SEREMIS de Salud de las regiones Metropolitana y de los Lagos, se detectó la presencia de Listeria monocytogenes en 4 alimentos", indica el comunicado.

Estos productos serían de la marca Cuisine & Co de Cencosud y Daily Freash.

Pasta untable ave pimentón refrigerada 240 gr. (Cuisine&Co), Slice de trucha ahumada en frio refrigerada (Cuisine&Co), Pasta ave mayo premium coctel refrigerada (Daily Fresh) y Pasta untable club, jamón, mayonesa, pepinillo (Cuisine&Co).

“Se recomienda a la población no consumir los lotes de producto indicados en el cuadro anterior“, añade el Minsal.

Listeria

La Listeria monocytogenes, es un microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos.

Es causante de listeriosis, una enfermedad caracterizada generalmente por baja morbilidad, pero alta mortalidad en su forma invasiva.

Las manifestaciones iniciales pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves.