Se abrieron las inscripciones para encontrar el “Mejor Helado del Verano 2025″, organizado por la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) y la Escuela Internacional Artebianca.

El concurso busca reconocer la excelencia en la elaboración de helados y sorbetes, destacando los sabores y texturas que refrescarán la temporada estival.

“Queremos reconocer a quienes trabajan con pasión y creatividad, elevando el estándar de calidad en la fabricación de helados. Esta iniciativa es una invitación a disfrutar el verano con las mejores creaciones y demostrar el talento de quienes componen nuestra industria”, explicó el presidente de Indupan, Juan Mendiburu.

¿Cómo participar?

El plazo de inscripción es hasta el 27 de enero a las 13.00 horas y puede realizarse a través de cualquiera de estas 5 modalidades:

1. Al correo indupan@indupan.cl
2. En las oficinas del gremio en Marín 0559, Providencia.
3. A través del WhatsApp +56 9 7215 1995
4. Por el Instagram @indupan.cl
5. En www.indupan.cl y www.panarte.cl

Una vez escogido el método, deben detallar nombre y apellido, nombre de la panadería, pastelería o heladería que representa, comuna, razón social, RUT y teléfono de contacto.

Las muestras deben ser preparadas con la receta original utilizada en sus establecimientos y entregadas en envases sellados y deberán presentar dos variedades de helados en formato pote de un litro del siguiente producto:

• Helado de chocolate elaborado con base de crema o leche, con la opción de un topping.
• Sorbete de fruta sabor frutilla o frambuesa o frutos rojos, con base de fruta y agua, además con un topping opcional.

“El concurso está dirigido a heladeros y heladerías que trabajan con recetas artesanales”, aclaró el presidente del gremio.

¿Cuál es el premio?

Los participantes serán evaluados por integrantes de Indupan y expertos gastronómicos de las marcas auspiciadoras, quienes tomarán en cuenta criterios como color, aroma, dulzor, textura y sabor característico.

El ganador recibirá premios exclusivos, apoyo en difusión y la posibilidad de llevar su negocio a nuevos horizontes, además de tener el prestigio de ser reconocidos como los creadores del “Mejor Helado del Verano 2025″ en la Región Metropolitana.

Para más información sobre las bases del concurso, pueden leerlas en www.indupan.cl.