La creatividad, el sabor y el talento artesanal se reunieron en la final del concurso “La Mejor Torta para el Día de la Madre 2025”, organizada por la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) y Escuela Artebianca.

Tras una intensa jornada, La Lela Pastelera, de la comuna de La Florida, se coronó como la gran ganadora del certamen que reunió a más de 25 pastelerías de la Región Metropolitana.

El jurado, compuesto por chefs profesionales, representantes del gremio y marcas auspiciadoras, evaluó presentación, técnica, creatividad y sabor, destacando la propuesta de Tamara Roldán, dueña de La Lela Pastelera.

Su torta, con diseño de canasto de flores, deslumbró por su combinación de originalidad, estética y calidad repostera.

Tamara Roldán, tras recibir el primer lugar, expresó su emoción y proyectó un nuevo paso para su negocio: “Este año quiero abrir mi propia pastelería y sé que lo voy a cumplir”, afirmó. Además, agradeció a Indupan y Artebianca por apoyar a los emprendedores y darles un espacio para crecer.

Desde Indupan, su presidente Juan Mendiburu valoró la iniciativa: “Esta competencia visibiliza el tremendo nivel que tienen nuestras panaderías y pastelerías, y nos llena de orgullo ser una plataforma para su desarrollo”.

Con este tipo de instancias, la industria pastelera local se fortalece, y el público puede descubrir nuevas propuestas y apoyar el trabajo artesanal que, con esfuerzo y pasión, da vida a verdaderas obras de arte comestibles.

Si estás pensando en un regalo dulce y con sello artesanal para este Día de la Madre, aquí te contamos dónde encontrar las tres mejores tortas del concurso:

1° lugar: La Lela Pastelera, La Florida

Ubicada en la comuna de La Florida, La Lela Pastelera cuenta con un amplio catálogo de pasteles y tortas y postres que puedes encargar a través de sus redes sociales:

• Instagram: @la_lela_pastelera
• Whatsapp: +56954337115

Su torta ganadora estará disponible por encargo especial para el Día de la Madre.

2° lugar: La Cuchara, Vitacura

Directo desde la comuna de Vitacura, La Cuchara Pastelería obtuvo el segundo puesto en el certamen de “La Mejor Torta para el Día de la Madre 2025” con su torta de nuez crocante.

Especializada en tortas de diseño elegante y sabores clásicos con toques modernos, puedes obtener cualquier de sus preparaciones directamente en Ubicada en Vitacura 7152 local 25B. O bien, a través de sus canales de contacto:

• Instagram: @lacucharapasteleria
• Teléfono: +56990228844
• Sitio web: www.lacucharapasteleria.cl

3° lugar: Cerros de Chena, San Bernardo

Conocida por su enfoque en ingredientes naturales y recetas tradicionales con innovación, Pastelería Cerros de Chena ya ha deleitado a sus fieles clientes de la comuna de San Bernardo con su local ubicado en Camino Catemito 1701.

Ahora, con un tercer lugar en el certamen, esta pastelería familiar nacida en 1998, tiene a completa disposición una de las tres mejores tortas para celebrar el Día de la Madre el próximo 11 de mayo.

Puedes hacer tu compra directo en la tienda física, Instagram (click aquí), o bien a través de su Whatsapp (+56984190545) para realizar tu pedido personalizado o escoger algún producto que se encuentra dentro de su catálogo.