Cuando llega el invierno no solo bajan las temperaturas, sino que también comienzan a aflorar recetas bien chilenas hechas para capear el frío. Sopaipillas, cazuelas, legumbres y carbonadas se vuelven parte del recetario nacional, además de la bebida alcohólica típica de nuestro país: el vino navegado.

Tradicionalmente, el vino navegado se hace en una cacerola, mezclando un tinto con naranja, canela, clavos de olor y azúcar, dejándolo hasta que esté a punto de hervir y luego sirviéndolo en un vaso a los comensales. El navegado es un vino dulce de sabor tradicional pero cuya principal gracia es que se toma caliente, por lo que es muy popular tanto en la zona sur del país como en la época de invierno alrededor de todo Chile.

Pero ahora la viña Gato finalmente ha simplificado el proceso de poder disfrutar de esta bebida invernal, gracias al lanzamiento de su nueva línea de cócteles de vino Dulces: el Gato Selección Dulce Navegado y Gato Selección Dulce Chocolate.

Sabor y conveniencia

El Navegado de Gato se venderá como una edición limitada durante este invierno y destaca por su color rojo brillante, la combinación de aromas de la naranja, canela, clavo de olor y otros cítricos. Pero su principal gracia es que puede calentarse tan solo por un minuto en el microondas y quedar a la temperatura ideal para abrigar el cuerpo y sentir el dulce.

El Gato Selección Dulce Chocolate, en cambio, sigue la tradición de ser un vino más azucarado que de costumbre, pero esta vez con un intenso aroma a chocolate natural, pero que en boca lleva notas sutiles de frutos rojos. Se describe como un cierre ideal para una comida compartida o para una tarde de invierno más relajada.

Ambos cócteles, al incorporar el calor para su preparación, hacen que disminuya el grado alcohólico, por lo que además de su dulzor, también son preparaciones más suvaes que lo normal.

Ya están disponibles en las principales botillerías y supermercados del país.