El Ministerio de Salud tiene en la mira las importaciones de palta peruana.

Todo se debe a que la Unión Europea rechazó cargamentos debido a que superaban los niveles de cadmio, elemento químico metálico cuyo consumo prolongado genera riesgos en la salud.

De ahí que la autoridad sanitaria chilena fortaleció la vigilancia sobre las importaciones de paltas peruanas y también actualizó la regulación sanitaria.

“El cadmio es una sustancia que está presente en la naturaleza y también en procesos industriales. Las principales fuentes de exposición hacia las personas es a través del cigarro o del tabaco y también de los alimentos”, dijo Cristian Cofré, jefe del Departamento de Nutrición y Alimentos del Minsal, según consta en Emol.

“Esta sustancia puede acumularse en el riñón y puede presentar daño renal y también ha sido asociada a algunos tipos de cáncer”, agregó el especialista.

Por ahora el Minsal no ha sido notificado de la situación que ocurrió en la Unión Europea, pero están trabajando de forma preventiva.

Pero a raíz de esta situación, Bolivia también está realizando una investigación sobre esta baya comestible proveniente de Perú.

Consideren que la palta peruana ya ha estado en la mira en el pasado por la presencia de cadmio.

Además, el mercado es un importante negocio del país, con la exportación de más de 900 millones de dólares en paltas.