En esta vuelta a clases, los pingüinos y universitarios comienzan sus estresantes horas de estudios. Por lo mismo es que, en muchos casos, alimentarse como el Pulento manda pasa a un segundo plano.

La mala práctica de llenar la sanguchera con lo que venga, termina por ocasionar fatigas, desconcentraciones y, por consiguiente, mal rendimiento académico.

Para no tener dramas de este tipo, el jefe de carrera de Gastronomía del Instituto Santo Tomás, Claudio Malinconi, compartió papitas pa' que los mateos tengan una dieta balanceada y sana. Además, asequible hasta pa'l bolsillo más pelado.

NA' DE ANDAR COMIENDO POCO

Según un estudio sobre los hábitos alimenticios de los universitarios, alrededor del 38% de estos tiene prácticas deficientes al momento de elegir qué comer.

En palabras de Malinconi, una persona tiene que comer 5 comidas al día, no menos. Acá la recomendación:

Desayuno ($800 aproximadamente)

• Vaso de Leche.
• Ensalada de Frutas con cereales y miel.

"El desayuno debe ser la comida más importante del día para un estudiante, ya que el cuerpo estuvo descansando por largas horas y necesita ser activado", señala el experto.

Colación ($700 aprox.)

• Yogurt con frutos secos.

Almuerzo ($2.000 aprox.)

• Porción de pescado a la plancha (agregar un poco de agua después al sartén, hervir agregar eneldo y hacer una salsa).
• Porción de arroz con maní picado.
• Ensalada de coliflor.
• Kiwi.

Once ($750 aprox.)

• Café o Té verde
• Sándwich con pan integral palta y queso

Cena ($700 aprox.)

• Tortilla de Zanahoria con fideos
• Infusión de Melisa o hierba Luisa, para relajar mejor el organismo antes de dormir