La chorypapas es una nueva comida rápida y más rara que gallina fucsia que promete convertirse en el alimento que reemplazará en el reinado al tradicional completo y todas sus evoluciones.

Pese a que hace un par de meses el sopaipleto salió al ruedo, una especie de sanguche de sopaipas relleno con palta, vienesa y chucrut, la chorypapas amenaza con desbancar a todo el manye chatarra y ganarse un lugar en el estómago de los más anguillas.

Según su promotor, Mario Bravo, la chorypapas ha causado furor en Asia, Europa y Estados Unidos. Explica que se trata de una papa natural, pelada y frita que en una máquina toma forma de espiral. Luego se le inserta un embutido nacional como longa, vienesa u otro patacón y se ensarta a un palito.

"Crea sabores deliciosos, es fresco y dependiendo del agregado puede quedar más ahumado si es merquén o más italiano con el orégano", detalló Bravo.

El hombre agregó que "por supuesto le hace la competencia al completo, porque la chorypapas tiene toda la parafernalia del completo y además viene con papa frita incluida". El precio es de $450.