Crónica

En "El Danés" coma gourmet a precio de boliche

Comida rápida, pero con un gran toque gourmet es la tónica permanente de los chiquillos de “El Danés”, bar-restaurant que desde hace más de un año tiene llenitos a los comensales que llegan a sus mesas.

Sus caballitos de batalla son los sánguches clásicos, como chacareros, lomitos y churrascos a 5 luquitas, bien grandotes como pa’ dos bocas. Además hay irresistibles completos por 2 lucas, pero con propuestas del chef bien modernas, onda ingredientes como champiñones salteados, pimiento morrón y cebolla morada, con el plus de una mayo casera con la magia danesa.

"En nuestras comidas destacan preparaciones con un carácter muy chileno y tradicional con toques modernos, materias primas cuidadosamente elegidas y otras de elaboración propia de primera calidad", soltaron desde la cocina del lugar.

Pero no todo es pan. También se especializan en cortes bastante elaborados y bien preparados que a ratos hacen olvidar que se está en una fuente de soda. Hay porciones generosas de carnes premium y pescados frescos, y especialidades chilensis como pastel de choclo y costillar de chancho, que promedian las 6 luquitas por boca.

"Para finalizar le damos un toque final dulce con sabores tan nuestros como el mote con huesillos, helados artesanales, suspiro danés, churros y otras tentaciones de sublime pastelería que no superan los 3 mil pesos", destacaron sus caporales.

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¿DÓNDE QUEDAx?x

De lunes a sábado de 11:30 a 00:30 horas. Domingo hasta las 22:30 horas. Avenida Cristóbal Colon Nº 4455, local E, Las Condes. En Vitacura, la dirección es Vitacura Nº 4607, local 2. También están en el Aeropuerto.

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