El 2 de diciembre de 1971 se realizó la "marcha de las cacerolas vacías", protagonizada por alrededor de 80 mil mujeres en contra del gobierno de Allende.

Ese fue el primer cacerolazo de nuestra historia reciente que, según el sociólogo Pablo Huneeus, dio comienzo al fin de la Unidad Popular, porque las brigadas de izquierda no se la pudieron con las señoras que bajaron por Providencia a la Alameda y las pobladoras que se les unieron desde Santa Rosa con guaguas al hombro.

"De alguna manera era pelear contra la madre y nadie se atreve a hacerlo. Es una cosa muy curiosa la autoridad de la madre, porque la madre de un súper boxeador le saca la cresta. Recuerdo que una amiga de mi mamá quebró un sartén finísimo contra la cabeza de un oficial", contó Huneeus.

Allende fue derrocado y en los años 80 los caceroleos fueron contra el gobierno militar. En ambas manifestaciones las protagonistas fueron las mismas: ¡Las ollas chilenas!

Ayer en Twitter fue muy celebrado el humor del empresario Roberto Fantuzzi, presidente de la Asociación de Exportadores de Manufacturas y Servicios A.G. (Asexma), quien puso: "Les aseguro que con ollas chinas las demandas de la ciudadanía no suenan tan fuerte ni tan bonito como con ollas chilenas", y agregó que "para todos los seguidores de las ollas Fantuzzi, denles como bombo en fiesta porque jamás se vencerán".

Roberto se refería a la empresa que su papá creó de la nada en 1928 y que durante 70 años se convirtió en un clásico de las manufacturas chilenas con mil empleados, hasta que a fines del siglo XX quebró.

"Eran mucho mejor que las chinas, si siempre hay gente que me dice que tiene una olla hace 50 años", dijo.

- ¿Por qué duran tanto?

- El agua chilena tiene mucho calcio y se forman costritas, por eso la olla Fantuzzi es gruesa. Los picos de las teteras era lo único que fallaban, porque se abrían un poco.

- ¿Participó del caceroleo del jueves?

- No, estaba en otro evento muy bonito.

- ¿Habría participado?

- Le puedo decir que los políticos no hemos sabido leer las manifestaciones, porque en la mayoría no hay banderas de partidos, no hemos sabido interpretar lo que pretenden. Si me apuras y tuviera la edad de ellos no me inscribiría nica para votar, para que después pongan senadores designados al antojo de ellos. Si fuera joven, creo que habría participado.

- ¿Con qué empresas chilenas competían sus ollas?

- Con Ferriloza y Aluminios El Mono, que era de mi hermano, y a ellos sí los liquidaron las importaciones.

- ¿Si es chileno, es bueno?

- Sí, y si es Fantuzzi doblemente bueno.