Crónica

Incendio se echó el local Parrilladas La Uruguaya

SANTIAGO.- Un trígido incendio afectó durante la madrugada de hoy al popular local Parrilladas La Uruguaya, ubicado en cerca de la intersección de avenida Rancagua y Vicuña Mackenna, en la comuna de Providencia.

Según los antecedentes entregados por el dueño del restaurante, Juan Araya, el fuego se inició a eso de las 04.30 horas en el lugar, aparentemente por brazas mal apagadas, y acabó con casi el 70% de las instalaciones. Para peor, no hay seguros comprometidos.

En este sentido, el locatario aseguró que no descarta cerrar definitivamente el recinto.  "Para poder entrar destruyeron ventanas y puertas y el incendio ya estaba propagado en lo que es toda la parte de la cocina. El sistema de extracción es muy malo y creo que por la infraestructura del local antigua y tener un segundo piso sin patio no se puede mejorar. Posiblemente quede como bodega de La Uruguaya o lo cerramos", aseguró.

En esta línea, Araya reconoció que el incendio fue el tercero que afecta al local de la calle Rancagua y que los trabajadores serán reubicados en otro local, ubicado en calle José Domingo Cañas de Ñuñoa.

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