Tras varias décadas de vida estudiantil, las clásicas bandejas de plástico duro en las que se servía la comida en los distintos colegios de Chile pasarán a graduarse y jubilarse, para dar paso a la vajilla, igualita como la que mamá sirve en casa.

Así lo señalaron desde la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), dependiente del Ministerio de Educación, donde señalaron que en una primera etapa beneficiará a 27 mil alumnos a lo largo de todo Chile, los que comerán desde ahora en platos y vajillas de plástico resistente.

"Esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la experiencia de los jóvenes y hacerlos sentir como si estuvieran almorzando en su casa, y es parte de importantes reformas al Programa de Alimentación Escolar, como la mejora de recetas con trabajo gastronómico por parte de chefs profesionales o como la incorporación de preparaciones migrantes", señalaron desde la Junaeb.

A esto se suma la incorporación de menús extranjeros de Haití, Venezuela y Perú.