Mejores cortes de carne de vacuno para la parrilla este 18
- LOMO VETADO: Posee un sabor intenso y tiene varias vetas de grasa en su extensión. Ideal para la parrilla.
- HUACHALOMO: Similar al lomo vetado pero con algo más de grasa. Posee un color rojo claro.
- PUNTA DE GANSO: Tiene una capa de grasa que cubre el corte completo en uno de sus lados, lo que le dará un mejor sabor.
- PUNTA PALETA: Al tener una alta concentración de grasa y fibras, dará un buen sabor a la parrilla.
- LOMO LISO: Corte de no muchas fibras y grasa, sin mucho nervio e ideal para compartir.
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