La noche de este lunes se estrenó un nuevo capítulo de Top Chef VIP, donde los participantes se sometieron a una compleja prueba en parejas.

El desafío de la jornada fue realizar un plato típico de la comida norteamericana: pollo frito y waffles, un plato que por muy sencillo que parezca, tiene sus dificultades.

Una de las duplas estuvo compuesta por Álvaro Gómez y Carolina Soto, quienes estuvieron bajo la supervisión constante del chef Benjamín Nast.

En medio de la competencia, el cocinero profesional se acercó a las figuras para hacerles una recomendación al momento de freír el pollo, pero la instrucción del experto terminó convirtiéndose en una tema de discusión,

Nast le indicó a Soto que la temperatura óptima para freír el pollo es de un rango que va desde los 160 a 170 grados, para que no quede pasado de aceite en su interior, sin embargo, el actor se mostró en desacuerdo.

Le resultó su jugada

“No estoy de acuerdo con el chef, yo creo que primero se cocina a 120 para que el pollo quede cocido por dentro y después dorado”, lanzó de inmediato el Álvaro, dejando sorprendida a su compañera.

“Amigo, vino el chef y me dijo eso”,insistió la artista. “A mí la otra vez no me funcionaron las indicaciones del chef, con eso te lo digo todo”, agregó el intérprete.

En el backstage, el actor comentó: “Nunca se puede estar de acuerdo al 100% con alguien”. “Es que Álvaro estudió, también es chef, él sabe”, acotó Carolina Soto.

Casi terminado el plato, Gómez no dejaba de manipular la preparación, lo que le costó un reto de su compañera, aunque siempre en todo de broma: “Deja el plato tranquilo, hue… porfiado”.

Finalmente, el jurado evaluó el término del pollo, señalando que está bien cocido, aunque no convencieron del todo a los expertos, ya que consideraron que había un sabor metálico extraño. Pero al menos no les quedó mal cocido como a otros de sus compañeros.