Ya quedan pocos días para dar inicio oficial a las fiestas de fin de año. Y si bien pueden ser unos días emocionantes para compartir junto a tu familia, amigos y seres queridos, también es un desafío para otros quienes buscan cómo sorprender a sus invitados con una increíble cena.

Es por esto que, si aún no sabes qué cocinar para la cena navideña, a continuación te dejamos una serie de ideas para que te inspires y puedas sorprender a todos en tu hogar con la mejor de las comidas.

Entradas y ensaladas

Con las altas temperaturas de estos últimos días de diciembre, para muchas mesas chilenas las ensaladas son una excelente opción para abrir el apetito a la cena.

Y si no eres de las personas que le gustan las entradas, estas ensaladas también pueden funcionar como un excelente acompañamiento para las típicas carnes de los platos de fondo, pescados y derivados para personas vegetarianas o veganas.

• Ensalada de palta y camarones

Una ensalada fresca y elegante que es ideal para una cena navideña.

• Ensalada de repollo morado y manzana verde

Una opción colorida y fresca que combina la acidez de la manzana con la suavidad del repollo.

• Ensalada de quinoa, pimientos asados y aceitunas

Una ensalada más contundente, ideal para acompañar carnes en la cena navideña.

Platos de fondo

Platos que combinan sabores tradicionales y modernos para sorprender a tus invitados, tanto carnes blancas, rojas y pescados, funcionan como una excelente proteína para una cena navideña en esta temporada.

• Pavo relleno con manzanas y nueces

El pavo es un clásico de las cenas navideñas en Chile, y rellenarlo con una mezcla de manzanas y nueces le da un toque especial y festivo para enamorar y mantener la tradición de esta temporada.

• Cordero al horno con puré de papas rústico

El cordero es otro plato muy típico para las celebraciones de fin de año en Chile.

Si bien es un tanto complejo de conseguir en ciertas localidades, este tipo de proteína puede convertirse en una excelente opción si buscas planear la cena navideña con tiempo.

• Filete de salmón con salsa de mostaza y miel, acompañado de arroz

Si prefieres un plato menos pesado para la noche, rápido de cocinar y con un toque más fresco, el salmón es una excelente opción para quienes tienen poco tiempo de pasar en la cocina.

Con una cocción que requiere solo un par de minutos, puedes hacer de un simple Salmón una de las mejores cenas que tendrás.

Postres

Los postres son una parte esencial y favorita de muchos en la cena navideña. Hay opciones deliciosas y tradicionales que le darán el toque final perfecto a la celebración.

• Torta de Pan de Pascua

El pan de Pascua es un clásico navideño en nuestro país, y convertirlo en una torta es una excelente forma de sorprender a tus invitados.

Si bien requiere una preparación que toma tiempo, si te gusta la repostería, te gustaría innovar con este tipo de sabor en una tradicional torta.

• Mousse de Chocolate y Frambuesa

Un postre cremoso y elegante que combina la suavidad del chocolate con el toque ácido de las frambuesas.

• Tarta de Manzanas y Canela

Una tarta de manzanas con un toque de canela es una opción reconfortante y perfecta para la temporada navideña, especialmente durante esta temporada de calor.