Si Dios no hubiese querido que tomáramos no nos habría hecho nacer en una tierra tan fértil para el alcohol como Chile. Nuestra tierra, conocida por su gran calidad en vinos también se ha consolidado como uno de los mejores lugares del continente para ir a probar una buena cerveza.

Así quedó claro en la última Copa Cervecera del Pacífico, realizada durante el mes de marzo en México, donde los representantes nacionales cautivaron el paladar de los jurados y se alzaron con importantes premios.

La Copa Cervecera del Pacífico reúne a cervecerías de toda América y el mundo, evaluando cada muestra participante no solo por su sabor, sino que también con estrictos criterios técnicos y de estilo.

A lo largo de sus ediciones, ha logrado consolidarse como uno de los certámenes más relevantes de Latinoamérica, tanto por el volumen de muestras como por el nivel de sus jueces, convirtiéndose en un espacio donde se identifican tendencias, se reconocen estándares de excelencia y se impulsa la proyección internacional de las cervecerías participantes.

Y allí es donde la Cervecería Kross logró consolidar un récord no menor, al ganar 3 medallas en la competencia, acumulando un total de 170 reconocimientos internacionales en toda su trayectoria.

Sus cervezas premiadas fueron la Maibock que ganó oro en la categoría Starkbier (cervezas fuertes), la IPA Pomelo que también se llevó el oro como IPA Experimental y la Golden, que obtuvo bronce en la competencia de British Pale Ale.

“Estos reconocimientos validan un trabajo sostenido en el tiempo, enfocado en la excelencia técnica, el respeto por cada estilo y la búsqueda constante de consistencia en cada receta. Que cervezas de perfiles tan distintos sean reconocidas en una misma competencia da cuenta de la solidez de nuestro portafolio y del estándar con el que trabajamos", comenta Asbjorn Gerlach, cofundador y Brewmaster de Kross.

Kross no fue la única cervecería nacional que salió galardonada. Tübinger se llevó el oro con su Irish Red Ale en Irlandesas y Escocesas y, además, se quedó con el premio Best in Show con la misma preparación. Borderlago, Jester y Loa también ganaron reconocimientos para una industria que sigue creciendo y encantando a sus fanáticos.