Arturo Guerrero, vocero de la Vega Central, se refirió al alza de precios que han tenido lo alimentos en las últimas semanas.

El último Índice de Precios al Consumidor (IPC) graficó que el costo de vida en Chile sigue subiendo, marcando un 6% a acumulación durante un año. En lo que respecta a los alimentos ha alcanzado un alza de 5,3% en doce meses.

Sobre ello, Guerrero se refirió específicamente a su rubro: "La gente se tiene que empezar a acostumbrar a comer los frutos de estación, por eso que se reclama que está caro".

"No, no es que esté caro, están comiendo fuera de estación", dijo en conversación con CNN Chile, y agregó que los precios "están al alcance de cualquier bolsillo".

¿Cambio de hábitos?

Ante eso, recomendó elegir frutas y verduras de la respectiva estación, poniendo de ejemplo las habas, frutillas o alcachofas, las cuales vendrían siendo período primavera-verano.

Además, sostuvo que se ha producido una escasez de mano de obra en el rubro agrícola junto con un cambio de en los hábitos de consumo.

“Antes de la pandemia nadie comía porotos, lentejas ni garbanzos”, dijo. “Empezó la pandemia y la necesidad de consumir esos productos, que valían $1.200 y ahora están en $2.000″.