El valor de la canasta básica de alimentos de enero incrementó su valor un 0,5% en un mes y un 6,1% en doce meses. Llegando a un precio final de $69.003 pesos.

El Gobierno, a través del Ministerio de Desarrollo Social y Familia es quien da a conocer las cifras. Este aumento se explica debido al también incremento de la inflación que experimentó el país en enero y que llegó al 0,7%.

Otras cifras relevantes son las de la línea de la pobreza. La cual quedó en un valor de $229.787, mientras que la pobreza extrema quedó en un $153.19. Ambas variaron 0,6% en enero y un alza del 4,5% a doce meses.

Productos que más subieron de precio

Según el Observatorio Social del Ministerio de Desarrollo, 71% de los productos que componen la canasta (56 de 79), mostraron alzas en sus valores, promediando un 2,5% de incremento en sus precios.

Los productos dentro de la canasta básica que más variación mensual en enero tuvieron, son:

• Limón (15,5%)
• Zanahoria (10,4%)
• Tomate (9,3%)
• Manzana (7,4%)
• Pechuga de pollo (7,1%)

Productos que más bajaron de precio

Según el Observatorio Social del Ministerio de Desarrollo en el caso de los productos que disminuyeron su valor (23), las bajas promediaron un -2,4%.

Los productos dentro de la canasta básica que más bajaron de precio en enero son:

• Zapallo (-14,5%)
• Papa de guarda (-12,7%)
• Lechuga (-4,7%)
• Plátano (-4,5%)
• Leche en polvo instantánea (-3,0%)

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