Manyar diaramente cereales integrales y alimentos de origen vegetal es la mano pa' darle una PLR a las cardiopatías, diabetes, aterosclerosis y algunos tipos de cáncer. Por eso mismito es que muchos sabiondos recomiendan consumir alimentos integrales.

Para que usted aprenda y le cuente a sus amistades, la denominación "integral" hace referencia a aquellos cereales y legumbres que conservan su integridad físico-química. En otras palabras,  que no han sido refinados. "Las propiedades de este tipo de producto superan en mucho al aporte de fibra. Digámoslo así: todo alimento integral tiene fibra, pero no todo alimento con fibra es integral", comenta Waleska Willson, nutricionista y profe de la Universidad San Sebastián.

Si son realmente integrales sus beneficios son variados: promueven el tránsito intestinal, provocan sensación de saciedad por más tiempo y ayudan a mantener estables los niveles de glucemia, reduciendo los ataques de hambre y es más fácil seguir un régimen de alimentación. Sin embargo, hay que comerlos con moderación y controlar sus porciones.

"Ideal es reemplazar los alimentos como el pan blanco, fideos y arroz por integrales. Consumir entre 20 a 35 gramos de fibra diariamente. También cambiar el azúcar refinada por miel y azúcar integral", explica la especialista.

Téngalo súper presente, los alimentos integrales son buenos pa' la salud, alimento bajos en calorías y ayudan a bajar de peso.