Crónica

Diez recetas de completos para quedar pochito

Si hay algo que disfruta el chileno es celebrar, el 18, los triunfos de la Roja y, por supuesto, el "Día del Completo", que justo se festeja hoy.

Y como el compatriota medio es de darse sus gustitos de vez en cuando, nada mejor que aprovechar la jornada y hacer patria comiéndose un buen completo... pero con respeto.

Contrario a lo que se cree, el completo no es uno solo, porque con el paso del tiempo se han ido creando recetas que recogen los nuevos gustos de la pípol.

Hay quienes se quedan con el tradicional, ese que acompaña el pan y la vienesa con tomate, mayonesa, chucrut y salsa americana, pero otros prefieren innovar y les agregan palta y/o ají verde.

En LaCuarta.com queremos que disfrutes como nunca en este "Día del Completo", y por eso te entregamos 10 recetas para que quedes pochito.

Algunas son tan clásicas que casi no necesitan presentación, pero también existen otras creadas por el ingenio de algún hambriento y que pegaron en la barra.

Las más conocidas son:

1

Italiano

Pan, vienesa, palta, tomate y mayonesa.

2

Alemán

Pan, vienesa, tomate, mayonesa, chucrut.

3

Dinámico

Pan, vienesa, tomate, palta, mayonesa, salsa verde y salsa americana.

4

Crispy

Pan, vienesa, salsa caliente de queso cheddar, tocino frito y cebolla crispy.

5

Napolitano

Pan, vienesa, tomate, salsa de queso cheddar y orégano.

6

Ranchero

Pan, vienesa, tomate, mayonesa y salsa verde.

Prueba también estas otras recetas:

7

Pebre

Pan, vienesa, palta, tomate, pebre y mayonesa.

8

Cebolla frita

Pan, vienesa, cebolla frita, huevo y queso.

9

Barros luco falso

Pan, vienesa y queso derretido

10

Tipo chacarero

Pan, vienesa, tomate, mayonesa, ají verde y porotos verdes.

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