Está más claro que el pisco chileno: Narda Lepes, la conductora y chef de "Recetas y Sabores" del canal Gourmet, sabe cómo deleitar a amantes del buen yantar.

La sofisticada chef argentina es reconocida en el mundo entero por su talento a la hora de preparar cocina fusión y el toque musical que le pone a cada edición de su programa.

Narda es una especie de navegante moderna, pues ha recorrido el mundo buscando nuevos sabores, aromas y mezclas. Y es en este afán de descubrir y mostrar cosas nuevas que aceptó la invitación de Revista Paula para el Mercado Gourmet 2009.

La feria empieza hoy y se realizará en el Parque Bicentenario de Vitacura. Las entradas costarán tres lucas quina y los pitufos de hasta doce años entran al gratín.

Narda dictará dos cursos en Mercado Paula Gourmet 2009, en los que enseñará lo más sofisticado de la fusión de texturas y sabores.

El primer curso lo dictará hoy a las 18.30 horas. La chef trasandina enseñará a preparar un "sartén de papas y calamarettes, fruit cups con tapioca, leche de coco y frutas frescas y una fuente de chocolate".

Si ya está con antojo por probar este plato, trague saliva, pues el segundo curso se viene con todo.

Mañana, a la misma hora, Narda preparará "cakes de papa con crema de kreinn y salmón ahumado. Hongos y huevo. Carrot cake con pistachos y frosting de maracuyá".

Otros chefs que compartirán su talento son Giancarlo Mazzarelli, Roberto illari, Paula Larenas, Nicolás Baudrand, Massimo Funari y Felipe Gallardo.

Nenes. No es un secreto que a los niños les encanta meter las manos en la masa. Y por ello Paula también organizó actividades para los enanos de la casa.

El sábado y domingo, desde las 11 horas, habrá talleres enfocados a la cocina y cultivo.

Los niños podrán aprender desde plantar un huerto a hacer trufas con mostacillas. Hornear galletitas para Halloween y preparar sánguches de sushi de huevo y pavo.

Además habrá música en vivo, catas de vino y degustaciones.