Al igual que el amor y los besos con lengua, el azúcar es un bien necesario para el ser humano, porque por naturaleza a los terrícolas les gusta más que la mortadela acaramelada o que su peor es ná lo haga ver las estrellas con los ojos cerrados.

Y como la mayoría la saca de sus dietas de un suácate, el nutricionista y director de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. San Sebastián, Paulo Silva, datea por qué es importante consumirla y sugiere la mejor forma pa' hacerla parte de la alimentación diaria sin sufrir con los kilitos demás.

El cuco del azúcar comienza cuando se consume en forma exagerada, porque aporta una cantidad considerable de energía sin buenos  nutrientes. Junto con ello, comienza a crecer la ponchera y aparecen la diabetes, hipertensión arterial, obesidad, entre otras payasadas.

Por lo anterior, el profe de la U. San Sebastián aconseja lo siguiente:

Toma nota

1

Dieta

Si está a dieta, consuma menos azúcar, pero no lo elimine.

2

Con azúcar

Prefiera los alimentos con azúcar como las frutas, verduras, legumbres, tallarines y arroz.

3

Cuánto

Al día, se deben consumir 3 y 1/2 cucharaditas.

4

Diabetes

Las personas con diabetes tipo 1 y 2, no deben consumirla.

5

Bebidas

Evite las galletas envasadas, tortas, pasteles, helados y bebidas.

6

Frutas y verduras

Coma todos los días hartas frutas y verduras.

7

Endulzantes

Se recomiendan los endulzantes y azúcar light, pero no debe abusar en su consumo.

8

Grasa

Si le gustan los dulces, cómalos en la mañana, porque en la noche se convierten en grasa.

9

Ansiedad

Controle la ansiedad y no engulla dulces después de almuerzo.