Crónica

OMS alerta sobre endulzantes: podrían aumentar riesgo de enfermedades y no ayudan a bajar de peso

“Los endulzantes no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional”, precisaron desde Organización Mundial de la Salud.

“Reemplazar los azúcares libres con endulzantes no ayuda a controlar el peso", aclararon. Alvaro Cofre

A través de una guía actualizada, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó evitar el uso de endulzantes para controlar el peso corporal y reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).

En base a distintas investigaciones, la OMS explicó que los edulcorantes no confieren ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños.

Además, los mismos estudios establecen que su uso podría traer otros efectos no deseados a largo plazo, como riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Reemplazar los azúcares libres con endulzantes no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, como frutas o alimentos y bebidas sin azúcar”, precisó Francesco Branca, director de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS.

Asimismo, indicó que “los endulzantes no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Las personas deberían reducir la dulzura de la dieta por completo, comenzando temprano en la vida, para mejorar su salud”.

Cabe destacar que la recomendación se aplica a todas las personas, excepto a las que padecen una diabetes preexistente.

No aplica a otros medicamentos

Dentro de los endulzantes que podrían traer inconvenientes a largo plazo están: Acesulfamo K, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, stevia y derivados de stevia.

Desde la OMS también aclararon que esta recomendación no aplica a los productos de cuidado e higiene personal, como pasta de dientes, crema para la piel y otros medicamentos.

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