“Se acabó esta oleada de alzas desmedidas y vamos avanzando”. Con esas palabras, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, recalcó que han logrado poner un freno al aumento en el valor de las papas que ha marcado al mercado durante el último mes.

Según la propia autoridad, la paga lo logrado bajar ya en un 2% en algunos mercados regionales y clave ha sido la medida de importación de papas desde Argentina. Seguimos, a través de INDAP, apoyando a las y los agricultores que cultivarán papas esta primavera para tener mejores precios con pagos decentes a los productores, pero sin pagos indecentes a los especuladores”, recalcó el ministro.

Un informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) reveló que la caída en el precio en los mercados mayoristas también se ha visto reflejada en ferias libres, lo que obviamente ayuda a los bolsillos de la ciudadanía.

“Los volúmenes de papa transados en mercados mayoristas se han incrementado. Ha aumentado también la oferta de papa argentina, y por otro lado también ha disminuido la demanda, lo que da cuenta de que los consumidores y consumidoras han reaccionado al alza de precios, ajustando el consumo a la baja”, recalcó Andrea García, directora nacional de Odepa.

En esa línea, desde la Odepa lograron registrar caídas de hasta un 6% en algunos mercados mayoristas, como fue el caso de Lo Valledor, aunque en los lugares más caros, como los supermercados, pueden llegar a vender el medio kilo de papa por valores de $950 (Líder) o $1.150 (Jumbo).

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