Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 35 minutos.

Ingredientes

1 bolsa de sofrito congelado Frutos del Maipo

(P.Normal: $459 / Oferta Unimarc: $349)

470 gr. de carne molida corriente

(P.Referencial por kilo: $4.999 / Oferta Unimarc: $2.350)

1 sachet salsa de tomate San Remo, italiana, sachet 200 gr.

(P.Normal: $325 / Oferta Unimarc: $269)

1 paquete de spaghetti No 5, Fideos Parma, 400 gr.

(Oferta Unimarc: $499)

1 sobre de queso rallado, Tento, 40 gr.

(P.Referencial: $559 / Oferta Unimarc: $460)

Total receta: $3.927

Revisa si en tu casa tienes:

Sal y pimienta

Orégano

1 marraqueta

Preparación

1

En un sartén, calentar 1 cucharadita de aceite a fuego medio, agregar el sofrito y cocinar por 3-4 minutos revolviendo de vez en cuando.

2

Mientras tanto, remojar en agua la marraqueta, estilar y moler bien con un tenedor.

3

Luego, en un bol, poner la carne molida, la marraqueta y mezclar bien. Agregar la mitad del sofrito y sazonar con sal, pimienta, orégano u otros aliños que tenga en casa. Formar 16 pelotas de esta mezcla de 3 a 4 cm de diámetro y reservar en un plato.

4

En un sartén grande, calentar 1 cucharadita de aceite a fuego medio, agregar las albóndigas y cocinar 3-4 minutos por lado hasta dorar. Agregar el resto del sofrito, la salsa de tomate y 2 tazas de agua. Sazonar con sal, pimienta, orégano y cocinar 2-3 minutos más. Si la salsa resulta muy espesa, agregar un poco más de agua. Mantener caliente mientras se cocinan los tallarines.

5

En una olla cocinar la pasta de acuerdo las instrucciones del envase. Luego del tiempo indicado, retirar del fuego, estilar, volver a la olla y agregar 1 cucharadita de aceite.

6

Distribuir la pasta en 4 platos y luego agregar 4 albóndigas con bastante salsa sobre la pasta. Espolvorear con el queso rallado y servir.