Por Eduardo Ortega“Es una auténtica maravilla…”: el plato chileno con el que alucinaron los jugadores del Valladolid
En plena preparación para los amistosos contra Colo Colo, los futbolistas españoles se permitieron probar la cocina nacional.

Como casi todo lo relacionado al centenario de Colo Colo, hace algunas semanas esto también peligró.
Porque la Delegación Presidencial de Concepción resolvió no autorizar el amistoso que iba a disputarse inicialmente en el estadio Ester Roa, y Real Valladolid, cuadro invitado a jugar dos amistosos con el “Cacique” en memoria de David Arellano, barajó la opción de cancelar el vuelo.
Afortunadamente, la dirigencia alba actuó a tiempo y consiguió otro recinto para efectuar el primer compromiso, el de este miércoles. Será en el Sausalito, de Viña del Mar, a contar de las 16.00 horas.
Como sea, el elenco español aterrizó hace unos días en el país, y aunque no disponen de mucho tiempo libre, lo normal en una pretemporada, los futbolistas pucelanos se las arreglaron para disfrutar de alguna que otra bondad. Por ejemplo, de la cultura culinaria.
“Hemos tenido la fortuna de probar la empanada chilena y es una auténtica maravilla”, confesó su capitán, Iván Alejo.
Completó, agradecido por la invitación: “Estar en este país es un regalo. Cruzar el Charco no se da todos los días y a lo mejor es algo que no volveré a vivir nunca más”.
¿Por qué Real Valladolid?
Para entender estos amistosos, hay que remontarse a 1927.
Fue entonces, en un amistoso entre albos y pucelanos, que David Arellano, fundador del “Cacique”, padeció el golpe que acabó con su vida en suelo español.
Tras el compromiso de esta tarde, ambos clubes volverán a verse las caras el sábado en el estadio Monumental.
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