Un nuevo emprendimiento tiene con la cara llena de risa al periodista Amaro Gómez-Pablos. El ex lector de noticias dejó de lado los días como corresponsal de guerra en medio oriente y ahora se gana los porotos como flamante vendedor de churros.

De acuerdo a lo informado por el programa Intrusos (La Red), el ex hombre ancla de TVN debuta como empresario gastronómico con el local “Soy Churro” y su local estará ubicado en avenida Ricardo Lyon. La idea le venía dando vueltas hace rato en la sesera hasta que se reunión con dos amigos que le dijeron: “voh, dale”.

“Es una idea que surge a partir de ver que el churro pega en Chile y que nadie había sistematizado ni entregado algo que asegurase algo de buena calidad. La marca es ‘Soy Churro’, nada autorreferente porque estoy a dos años de cumplir 50 y tengo mi propia fatiga de material, pero sí es algo simpático”, soltó Amaro en entrevista con el programa de cahuines de La Red.

El local está en construcción ya que requiere cumplir con todos los ordenamientos de las autoridades sanitarias, aunque con toda la fe Gómez-Pablos asegura que la inauguración será en primavera.

“Tenemos chocolate con churros, chocolate belga, churros españoles, lo que me tiene muy contento y a buenos precios. En septiembre estaremos operativos, pero haremos primero una marcha blanca”, soltó el periodista.