Compadre Moncho enseña a preparar una buena piscola: "Soy un renegado"

En el día nacional del brebaje, Adriano Castillo comparte los secretos y fundamentos de su receta con el diario pop. "Hay que tomar hasta quedar achispado", recomienda para no dar jugo.

Químico farmacéutico de profesión y actual concejal por Quinta Normal, Adriano Castillo se ha forjado por décadas como un avezado hombre de copas.

Nacido al alero de TVN, su personaje del Compadre Moncho encarnó desde 1989 a un carepalta y tirado de las mechas amigo de la familia que protagonizó la serie "Los Venegas".

Uno que él asume con fama de ganador y también de caído al litro.

Consultado por La Cuarta, el actor penquista comparte los secretos de las piscolas que lo formaron.

Aunque primero, para sorpresa de la barra pop, lanza una advertencia: "Ya no tomo piscola... me cambié a la whiscola".

"¡Qué no se enteren los británicos que me fusilan!", dice a modo de excusa.

La piscola del Compadre Moncho

"Soy un renegado", continúa el hombrón, "pero si consigo un buen pisco de 40 grados, me preparo una con un dedo de pisco y mucha cola".

Según el Compadre Moncho, "los viejitos tenemos que cuidarnos".

Compadre, ¿cuántas piscolas se empinaba en otros tiempos?

—De seis pa'rriba.

¿Y cuántas recomienda tomarse, si pilla a un gringo en una barra?

—Todos somos distintos, pero yo pienso que hay que tomar hasta quedar achispado, alegre... para que nunca des jugo. Ahora, si estás bien acompañado con una preciosa, con mayor razón, porque las mujeres no soportan a los curados.

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