Es uno de los platos de los que más orgullosos se sienten los chilenos. El completo es el clásico de los clásicos de la gastronomía en el país, y es que ya sea en el almuerzo, en la once o en la cena, nunca es una mala hora para comer uno.

Con su palta, mayonesa y tomate picado (o a quienes les gusta con chucrut), esta comida ha sido recientemente galardonada por la reconocida guía culinaria Taste Atlas que publicó su nuevo ranking de cuáles son los mejores hot dogs del mundo. ¡Y Chile se llevó el tercer lugar!

El completo chileno se lleva el tercer lugar en el ranking de Taste Atlas

El completo es versátil: es considerado como comida callejera, rápida, pero también lo venden en restaurantes especializados. Así lo destacó Taste Atlas, quien también lo llamó “la versión chilena del famoso hot dog americano”.

“Elaborado con salchichas hervidas servidas dentro de panecillos simples, todo el plato se completa con cantidades generosas de diversos condimentos salados, como chucrut, palta, tomates picados, mayonesa, mostaza y muchas otras deliciosas combinaciones”.

Con esa reseña, el completo chileno quedó en el tercer lugar de los 48 hot dogs que se evaluaron y se llevó una puntuación de 4.2 de 5.

¿Y dónde comer el mejor completo? Taste Atlas recomendó el Dominó de Paseo Ahumada.

El primer lugar se lo llevó el choripan argentino, con una puntuación de 4.3 y el segundo, el Maxwell Street Polish oriundo de Chicago, Estados Unidos, comparte la misma nota que el completo.

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