Del plátano a la papa: Los alimentos que más bajaron y subieron de precio en 2023
Los huevos y la leche en polvo están en la lista de los alimentos con mayores alzas, mientras que el aceite vegetal y las zanahorias experimentaron caídas en su valor.
Sorprendentemente el Índice de Precios al Consumidor (IPC), de diciembre de 2023 fue a la baja, cayendo más de lo previsto. Ante esto surgió un informe por parte del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) de los productos que más bajaron y subieron de precio.
Este comportamiento del IPC es una buena noticia para los consumidores quienes se verán beneficiado con una baja de los precios de los productos.
Este lunes según informó el INE el ultimo mes de 2023, el IPC anotó una variación mensual de -0,5%, cerrando el año con un avance de 3,9%.
Los alimentos que bajaron de precio
- Plátano (16,1%)
- Aceite vegetal (12,8%)
- Zanahoria (10,7%)
- Hamburguesa (7,9%)
- Pollo (7,7%)
Los que alimentos subieron de precio
- Papa (73,8%)
- Zapallo (34,1%)
- Huevos (32,1%)
- Leche en polvo (21,7%)
- Salsas (20,4%)
Además, según el Boletín Estadístico: Índice de precios al consumidor, del INE, publicado el 8 de enero de 2024, se destacan las disminuciones de alimentos y bebidas no alcohólicas y de recreación y cultura, y el aumento de restaurantes y hoteles.
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