Por Paloma Pareja“El sushi a lo chileno no existe”: trolean a chef mexicano por atreverse a decir semejante “verdad”
El profesional que arrasa en TikTok recibió todo tipo de comentarios al dar su explicación sobre el tema.
Jeroyoshi, chef mexicano que tiene más de 2 millones de seguidores en TikTok, a rompe mostrando distintas formas de cocinar sushi.
Y es común que le responda a algunos usuarios sobre su especialidad. Uno de ellos, le dijo: “Enséñame a hacer sushi a lo chileno”, a lo que éste respondió con ironía: “El sushi a lo chileno no existe”.
Luego, comenzó a realizar la preparación tradicional del plato, tal como lo hacen en Asia, y agregó: “cualquier cosa extra no se considera como sushi”.
“Somos felices con nuestros sushis a la chilena”
Días después, otro usuario le dijo con su mismo sarcasmo: “Recuerde que el sushi es originario de Chile y lleva queso crema”. El hombre respondió cocinando un roll compuesto de arroz, nori y queso crema, el cual calificó con un 1/10.
“No importa, nosotros somos felices con nuestros sushis a la chilena”, “El sushi chileno es perfecto para quienes no les gustan las carnes crudas”; fueron algunas de las reacciones.
Cabe destacar que efectivamente, la forma en que se realiza el “sushi” en Chile, dista mucho del plato original, así que no es de extrañar que el chef piense de esta manera.
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