Por Consuelo Calderón“¿Pero qué hiciste?”: chef extranjero preparó un completo italiano y le llovieron las críticas en la web
El tiktoker generó todo tipo de comentarios en la web por su llamativo intento de replicar el tradicional plato chileno. “Nunca me había sentido tan insultado”, fue uno de los mensajes que le dejaron.
El completo es uno de las comidas tradicionales chilenas más reconocidas y con más adeptos en el país. Sin embargo, ha causado algunas controversias en la web por las particulares -y muy criticadas- recreaciones que se han realizado en otros países.
Esta vez fue el turno del cocinero Santi Febles (@santifebles), quien se viralizó en TikTok al compartir un video supuestamente recreando el plato, pero el resultado final no convenció a los usuarios.
El tiktoker se encuentra realizando una “Copa Libertadores Gastronómica”, por lo que ha estado cocinando comidas típicas de distintos países de la región.
Cuando fue el turno de Chile, el cocinero decidió recrear “uno de los platos más famosos” del país, el completo. Pero el resultado dejó mucho que desear.
De entrada, el tiktoker partió cocinando mal las vienesas, ya que explicó que en estas se hierven, pero él decidió tirarlas a la parrilla. Tras esto, sacó el pan para la preparación. Si bien se parecía un poco al que se utiliza tradicional, decidió cortarlo por uno de los costados y no abrirlo por arriba, como se suele hacer.
Luego, comenzó a montar el completo, pero partió echando la mayonesa y la mostaza al fondo del pan, colocando encima la vienesa. Para más remate, puso encima el tomate y la palta cortadas en láminas, con sal encima.
“Vean el completo, qué maravilla”, expresó el cocinero mientras mostraba la preparación.
Al probarlo, el tiktoker dio su veredicto. “Le doy un 8,9 de 10″, sentenció en el registro que ya suma más de 286 mil reproducciones.
El video generó una ola de comentarios por parte de chilenos que quedaron indignados con la llamativa preparación.
“Te quedó bacán, ahora hace un completo”, “Nunca me había sentido tan insultado”, “Ni Talca se atrevió tanto”, “Eso no es completo”, “Pero qué hiciste”, “En este caso, el orden sí altera el producto”, “Cuando vi el corte del pan ya no supe seguir viéndolo”, fueron algunos de los comentarios.
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