Escuela de panaderos y pasteleros busca profesionalizar el oficio
No hay duda que el pan está presente en la dieta de los chilenos, ya que en nuestro país se consumen 96 kilos por persona al año, con un promedio de 250 gramos al día. A su vez, la pastelería ha ido adquiriendo cada vez más importancia a nivel gastronómico.
Por ello, nace Artebianca, la primera Escuela Internacional de Panadería y Pastelería en Chile, cuyo objetivo es "profesionalizar ambos rubros, con la misión de formar y capacitar con vocación y pasión", según dijo su directora académica, Carolina Gómez.
La Escuela Artebianca ofrece una oferta formativa intensiva única en Chile, donde cuentan con el certificado profesional de panadería internacional y el certificado profesional de pastelería internacional.
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Fue parte del recordado docureality “Perla, tan real como tú”, luego tuvo su propio espacio junto a su amigo, “Dash & Cangri: el precio de la fama”. Continuó su carrera en la música urbana. En febrero de 2019 se confirmó el hallazgo de su cuerpo en la frontera entre Chile y Bolivia. Las circunstancias de su muerte siguen dejando interrogantes. Aquí un repaso por su historia.
Recordando a Sebastián “Cangri” Leiva: su salto a la fama y su muerte en el desierto boliviano
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“Es importante para mí y lo va a seguir siendo porque es como reencontrarse con ese primer amor”, explica la cantante de cara al la obra, la cual se realizará el próximo 3 de abril en el Monticello.