Esta noche, a las 22:30 horas, se estrena “Pesadilla en la cocina”. Pomada de Chilevisión conducida por el chef uruguayo Gustavo Martelli, quien recorrió distintos restoranes de la capital y regiones para echarles una buena manito de gato.

El tema es que estos consejos no todos los dueños y cocineros lo tomaban en buena, tanto así “que hasta me amansaron de muerte”, contó a La Cuarta Martelli.

Tal como lo lee. El capo de la cocina lo pasó malito en las grabaciones de los 12 capítulos. “Vi locales que dejaban mucho que desear, había puras asquerosidades”, continuó el capo, quien lleva cuatro años en Chilito y prepara las exquisiteces del Hotel Sheraton. Hace un par de meses, eso sí, le llegó un telefonazo del “11” pa’ participar en el nuevo programa.

-Cuéntenos que vamos a ver...

- Nosotros vamos a los restaurantes y  tenemos una semana para arreglarlos. La gente no sabe a lo que vamos, sólo les dicen que va alguien “pesadito”..

- ¿Cuál fue la peor pesadilla en la cocina que le tocó vivir?

- Soy bien directo para opinar, pero acá en Chile eso no es muy bien visto. Mucha gente se molesta

- ¿Qué tanto?

- Recuerdo un local en el que se molestaron tanto que me empujaron, en otro comí cosas añejas y salí intoxicado, y en otro incluso me amenazaron de muerte.

- ¿Tanto así?

- Es que cuando algo está mal hay que cambiarlo. Hay una realidad que la gente no conoce cuando va a un restaurante, y eso lo vamos a desenmascarar, y hay ocasiones que a los desenmascarados no les gusta.