Incantum: Así se vive la magia del restorán temático inspirado en Harry Potter
Tras dos años de construcción y una inversión de más de 1,5 millones de dólares, el espacio mágico se ha convertido en un refugio no solo para los nostálgicos del mundo de Hogwarts sino que también de los turistas.
Los ñoños mágicos están de fiesta y es que este 2026 se están celebrando los 25 años del estreno en cines de Harry Potter y la piedra filosofal, la adaptación audiovisual del libro de J.K. Rowling que introdujo a toda una nueva generación al mundo de la magia y la imaginación.
La serie de libros y filmes se volvieron íconos de la cultura popular y aun cuando la historia se cerró hace tiempo, el cariño por la saga y sobre todo por la manera en la cual fue representada en la pantalla grande no se ha ido.
Y una de las demostraciones de ello es Incantum, un restaurante temático inspirado en el mundo mágico de Harry Potter que hoy se ha convertido en un panorama obligado de Santiago, tanto para fans de la serie como para turistas.
Ubicado en el CentroParque del Parque Araucano y al frente de otro gran espacio temático como lo es Nowa’s Cantina, Incantum ya lleva 9 meses funcionando después de una travesía de casi 2 años de construcción y una inversión de sobre 1,5 millones de dólares. Una inversión que se nota no solo por fuera del local sino que también adentro, por su altura, su cantidad de detalles y ambientaciones sacadas directamente de las adaptaciones cinematográficas de la saga.
Detrás de la ambientación estuvo el Taller Cortés Montiglio, especialistas en espacios escenográficos para que todo parezca un verdadero set de cine. E incluso para mí, que nunca he visto ninguna película ni leído ningún libro, todo parece realmente acogedor y mágico.
Incantum posee tres salones principales y amplios para recibir gente: la Taberna, que es el primero que se ve, lleno de libros, escobas voladoras y estructuras que desafían la gravedad. Luego está el más popular de todos, el Salón de Honores, donde se ven una serie de cuadros que se mueven y además están inmortalizados los primeros clientes, los que creyeron en el proyecto incluso antes de que abriera sus puertas.
Y finalmente está la Estación Incantum Express, una serie de asientos que simulan vagones de trenes y donde está el spot más fotografiado de todo el local: la clásica imagen de la Plataforma 9 ¾ de la que nadie puede irse sin tomarse la foto con el equipaje.
El personal también está capacitado para hacerte creer que estás viviendo en el mundo mágico. Algunos con atuendos inspirados en Hogwarts y otros que literalmente pueden hacer magia con sus manos. Y entremedio, una tienda con artículos oficiales, algunos traídos directamente desde Orlando, como varitas, muñecos y trajes oficiales.
Y por supuesto están los platos, que también tienen nombres temáticos y presentaciones muy particulares y llamativas. En nuestro paseo probamos las Setas de Supervivencia, un plato a base de champiñones y un crocante de arroz para compartir, una tabla en vertical con quesos, jamoncitos, aceitunas, nueces dulces y salsas llamado el Banquete de los Tejones y además unas “Costillas de Troll”, que en realidad es un asado de tira en una reducción de vino con vegetales asados y arroz chaufa, un plato bastante contundente y sabroso.
Y para los más pequeños hay una Magic Box con una hamburguesa con queso, papas fritas y palitos de mozzarella.
Desde Incantum nos dicen que no hay un tipo de cocina en particular y que el menú trata de ser lo más transversal posible. Esto es lo que los ha convertido en uno de los lugares preferidos por los turistas. De hecho, se estima que cerca de 18 mil brasileños han acudido al local en los últimos 2 meses, aprovechando que el encanto por el mundo de Potter es universal y porque ni siquiera en Brasil hay un lugar con la escala de Incantum.
La experiencia continúa en la barra con preparaciones inspiradas en el mundo mágico. Entre ellas está Ojo Loco, un cóctel estilo sour a base de tequila Jimador, Ronchata de castañas, Blue Curaçao y sour mix de limón y naranja, coronado con espuma de Amaretto Disaronno. También está Poción de la Verdad, un mocktail que combina frescura y textura en una preparación pensada para sorprender, ofreciendo alternativas para quienes prefieren disfrutar sin alcohol. Y todos con presentaciones atractivas y llamativas que incluyen el uso de humo, fuego y más.
Incantum está ubicado en Presidente Riesco 5330, local 105, CentroParque, Parque Araucano, Las Condes, Santiago. Se recomienda reservar previamente en www.incantum.cl.
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