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Mariscos

12 ABRIL
Semana Santa: Recomendaciones clave para un consumo seguro de pescados y mariscos
Durante esta temporada de Semana Santa aumenta la ingesta de productos del mar, por lo que es fundamental extremar los cuidados para evitar intoxicaciones alimentarias.
Tendencias

Semana Santa: Recomendaciones clave para un consumo seguro de pescados y mariscos

Por Daniela Aguayo
06 MARZO
Síntomas y cómo prevenir la bacteria Vibrio parahaemolyticus
Cinco personas se intoxicaron luego de consumir mariscos crudos en la Región de Coquimbo debido a esta bacteria. Conoce cuáles son los síntomas y cómo se transmite.
Servicios

Síntomas y cómo prevenir la bacteria Vibrio parahaemolyticus

Por Andrés Barra
02 NOVIEMBRE
Brereton salió mañosín: prefiere el completo sin palta ni mayo y le hace la cruz a los mariscos
Como parte del primer episodio de la serie documental Breretour, en donde recorre Chile, probó algunas comidas típicas. Los mariscos, particularmente el picoroco, fueron demasiado para el goleador.
Deportes

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Por La Cuarta
30 AGOSTO
El Ancla celebrará "18" con pescados y mariscos
Restaurante tendrá una carta de preparaciones marinas como alternativa al menú carnívoro de Fiestas Patrias.
Espectáculos

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Por La Cuarta
18 ABRIL
Dígale chaíto a mariscos crudos para evitar la hepatitis A
Autoridades de Salud llamaron a cocer al menos cinco minutos los moluscos.
Crónica

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Por La Cuarta
20 JULIO
Sabor y contundencia: el secreto de los caldos marinos en El Ancla
Espectáculos

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Por Carolina Ruiz
29 MARZO
El chileno se aleja del mariscal y el pescado frito en Semana Santa
Crónica

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Por Pedro Mendoza
15 DICIEMBRE
Por estas razones deberíamos comer 20 kilos de productos marinos al año
Crónica

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Por Carlos Zúñiga
“Necesito trabajar, necesito lucas y yo no sé mucho el juego de la farándula”, dice el psicólogo Sergio Schilling tras round con Oriana

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“Yo no tengo problemas con mi papá. No hay conflictos acá”: sale a aclarar José Antonio Neme

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