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Mariscos
12 ABRIL
Durante esta temporada de Semana Santa aumenta la ingesta de productos del mar, por lo que es fundamental extremar los cuidados para evitar intoxicaciones alimentarias.
Tendencias
Semana Santa: Recomendaciones clave para un consumo seguro de pescados y mariscos
Por
Daniela Aguayo
06 MARZO
Cinco personas se intoxicaron luego de consumir mariscos crudos en la Región de Coquimbo debido a esta bacteria. Conoce cuáles son los síntomas y cómo se transmite.
Servicios
Síntomas y cómo prevenir la bacteria Vibrio parahaemolyticus
Por
Andrés Barra
02 NOVIEMBRE
Como parte del primer episodio de la serie documental Breretour, en donde recorre Chile, probó algunas comidas típicas. Los mariscos, particularmente el picoroco, fueron demasiado para el goleador.
Deportes
Brereton salió mañosín: prefiere el completo sin palta ni mayo y le hace la cruz a los mariscos
Por
La Cuarta
28 NOVIEMBRE
Restaurante tendrá una carta de preparaciones marinas como alternativa al menú carnívoro de Fiestas Patrias.
Espectáculos
El Ancla celebrará "18" con pescados y mariscos
Por
La Cuarta
28 NOVIEMBRE
Autoridades de Salud llamaron a cocer al menos cinco minutos los moluscos.
Crónica
Dígale chaíto a mariscos crudos para evitar la hepatitis A
Por
La Cuarta
28 NOVIEMBRE
Espectáculos
Sabor y contundencia: el secreto de los caldos marinos en El Ancla
Por
Carolina Ruiz
28 NOVIEMBRE
Crónica
El chileno se aleja del mariscal y el pescado frito en Semana Santa
Por
Pedro Mendoza
28 NOVIEMBRE
Crónica
Por estas razones deberíamos comer 20 kilos de productos marinos al año
Por
Carlos Zúñiga
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Cuida tu salud: ¡A comer pescado chiquillos!
Por
La cuarta
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