Si volviste a clases o al trabajo, tu alimentación puede ser la clave para tener esos golpes de energía y concentración que necesitas para rendir bien sin esforzarte demasiado.
Oficialmente comenzó el año escolar y universitario para los estudiantes. En paralelo, son muchos los trabajadores que volvieron de sus vacaciones directo a la rutina y, aunque hayan tenido un verano descansado, puede que de vuelta a sus escritorios se encuentren con una baja energía y concentración.
En estos casos, la alimentación juega un rol fundamental. Son muchos los estudios que respaldan que los nutrientes que ingerimos tienen una estrecha relación con nuestra función cognitiva y existen algunos fundamentales para que podamos concentrarnos y rendir mejor en nuestras tareas.
Esta es una recopilación de los 9 alimentos que pueden ayudarte a desempeñarte mejor en el colegio, universidad o trabajo, según Business Insider.
1. Frutos rojos
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Arándanos, frambuesas, moras o frutillas. Los frutos rojos son exquisitos y un añadido esencial para los desayunos o snacks. Puedes consumirlos con yogurt o en un batido, y es que son ricos en flavonoides que protegen contra la inflamación.
Además, aumentan el flujo sanguíneo al cerebro, por lo que nos ayudará a estar más despiertos, concentrarnos y entender mejor lo que queramos aprender o aplicar.
2. Chocolate negro
En su justa porción, el chocolate negro —ojalá con una buena composición de cacao y sin azúcares añadidos— también es rico en flavonoides.
Algunas investigaciones señalaron que su consumo ayuda a reducir la fatiga mental, mejorar el flujo sanguíneo, proteger la memoria y aumentar el tiempo de reacción en las tareas mentales.
3. Frutos secos
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Cuando estamos bajo estrés, como cuando tenemos una prueba pronto, los frutos secos pueden ser el mejor snack. Son ricos en proteína, fibra y grasas saludables, además de contener una buena porción de vitamina E y zinc.
Su consumo puede ayudarte a mejorar el estado de ánimo, pero también en tu rendimiento. Distintos estudios han encontrado relación entre sus compuestos y las mejoras en el desempeño cognitivo del cerebro.
4. Huevos
Son excelentes para tener un buen aporte de proteína y vitamina B12, además de tener luteína, colina y selenio, que son nutrientes que benefician a la memoria, el rendimiento motor y la atención, entre otros.
Según BI, lo mejor será comer huevos enteros, pues gran parte de los nutrientes que sirven para el cerebro se encuentran en la yema.
5. Palta
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La palta no puede faltar en tu pan para la once o en las ensaladas. Esta fruta tiene luteína, que se ha comprobado que mejora la precisión en las pruebas mentales.
Además, es rica en grasas saludables, hierro y potasio, que son esenciales para la salud general, pero también cerebral.
6. Pescado
Si consumes proteínas animales, el pescado es una gran alternativa. En especial, el salmón o el atún, que suelen tener más cantidad de omega 3 que, según distintos estudios, reduce los riesgos de padecer enfermedades cognitivas y favorecen a un deterioro mental más lentos.
7. Betarraga
![Betarraga](https://www.lacuarta.com/resizer/v2/QWQZREE2ZREKNBWKPV4T5V3FHU.jpg?quality=75&smart=true&auth=00bfa01ee2b9d3a7bafa6c4d5c11abbbd671eeb862e133a1879e05261802faf0&width=1920&height=1335)
Seguro la conoces por su fuerte color fucsia/morado. La betarraga es rica en nitratos que el cuerpo convierte en una molécula que ayuda a las células nerviosas, el flujo sanguíneo y la función cerebral.
8. Verduras de colores rojo, verde y naranja
Una alimentación sana y equilibrada consistirá en tener platos llenos de colores. Las verduras en general están asociadas a una mejor salud cerebral y física, y las que tienen colores rojo, naranja y verde suelen ser ricas en carotenoides.
Por ejemplo, podrías armar tu almuerzo con espinacas (color verde), zanahoria (color naranja) y pimiento (color rojo), para aprovechar al máximo los nutrientes.
9. Frutas cítricas
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Pueden ser naranjas, limones, mandarinas, piñas o uvas. Las frutas cítricas son excelentes para promover el aprendizaje y la memoria, además de proteger a las células nerviosas de nuestro cuerpo, pues contienen flavonoides como la hesperidina, naringina o quercetina que impulsan el buen rendimiento del cerebro.