Luego que se diese a conocer que un adolescente de 17 años murió tras comer hongos silvestres junto a su familia en Hualqui, lo que le provocó una falla hepática fulminante, diversos especialistas y autoridades de Salud realizaron un llamado a no consumir ese clase de hongos.

La responsable del deceso fue una unidad de Amanita Phalloide, recolectada desde una zona rural en el sector Las Calles, la cual puede tener una gran concentración de toxinas mortales que se unen a enzimas del hígado y provocan la falla multisistémica.

Pero no es el único tipo de hongo que puede provocar una de esas situaciones, por lo que se llama a tener cuidado y no consumir hongos silvestres sin los conocimientos apropiados.

Lino Alarcón, coordinador de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Seremi de Salud, planteó en conversación con la Radio BíoBío que la recomendación es comprar los hongos en lugares que tengan la autorización sanitaria pertinente.

La Amanita Phalloides también es conocida como “El hongo de la muerte” y se le considera la seta más mortífera para los humanos. Personajes históricos como el emperador Claudio fallecieron a raíz de su consumo.

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