19 AGOSTO
13 MAYO
16 ENERO
Con la premisa de darle “permanencia en el tiempo”, el lunes 13 de enero, fecha en la que el “Gurú” cumplía siete décadas, su excompañero y amigo, el periodista Marco Sotomayor, diseñó un tributo en clave de sándwich. Desde hace unos meses a cargo de la Fuente Lastarria, eso sí, dejó la preparación en manos del público: llegaron cerca de cincuenta recetas diferentes y se impuso una curiosa hamburguesa. “Eduardo fue muy importante para las comunicaciones de este país, hay un antes y un después de su irrupción”, cree Sotomayor.
La Bonva Burger: el homenaje de Marco Sotomayor a Eduardo Bonvallet en su cumpleaños 70
12 SEPTIEMBRE
Con 10 maestros de cocina dispuestos a saciar el hambre de los más exigentes comensales, la Fuente Lastarria estará a cargo de llevar un menú dieciochero que no solo busca tener las preparaciones clásicas, sino que también rescatar preparaciones que los chilenos disfrutamos durante todo el año.
