20 FEBRERO
19 AGOSTO
13 MAYO
16 ENERO
Con la premisa de darle “permanencia en el tiempo”, el lunes 13 de enero, fecha en la que el “Gurú” cumplía siete décadas, su excompañero y amigo, el periodista Marco Sotomayor, diseñó un tributo en clave de sándwich. Desde hace unos meses a cargo de la Fuente Lastarria, eso sí, dejó la preparación en manos del público: llegaron cerca de cincuenta recetas diferentes y se impuso una curiosa hamburguesa. “Eduardo fue muy importante para las comunicaciones de este país, hay un antes y un después de su irrupción”, cree Sotomayor.
La Bonva Burger: el homenaje de Marco Sotomayor a Eduardo Bonvallet en su cumpleaños 70
12 SEPTIEMBRE
Con 10 maestros de cocina dispuestos a saciar el hambre de los más exigentes comensales, la Fuente Lastarria estará a cargo de llevar un menú dieciochero que no solo busca tener las preparaciones clásicas, sino que también rescatar preparaciones que los chilenos disfrutamos durante todo el año.
