Crónica
Estudio revela que cuatro marcas de ketchup comercializadas en Chile “no cumplen con lo que declaran”
Con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa vigente, la investigación analizó 13 marcas vendidas en el país.
Crónica
¿De qué están hechas las salchichas? Estudio cuenta la firme y detecta un ingrediente oculto
La mayoría de la salchichas que se venden en Chile no contienen exactamente lo que dicen en su envase. Un ingrediente estaba pasando piola.
Crónica
¿Será más barato el pan? Acuerdos entre Ucrania y Rusia podrían beneficiar a Chile
Panaderos ven con optimismo y cautela la posible llegada de trigo europeo.
Crónica
Té Supremo tras polémica: "Su consumo no reviste peligro ni es perjudicial para la salud"
Luego que en redes sociales se viralizara un video donde una infusión de la marca contenía pequeños metales, la compañía emitió un comunicado.
Crónica
Detectan Mosca de la Fruta en productos agrícolas ingresados clandestinamente
A la fecha solo en Arica y Parinacota se han interceptado más de 137 mil kilos de productos agropecuarios de origen ilegal.
Crónica
Estos 10 alimentos hacen tiritar el bolsillo de los chilenos
Informe del IPC detalló un alza en el valor de los alimentos, especialmente en frutas, verduras y hortalizas. Gobierno espera un respiro en las alzas para noviembre y diciembre.
Cuáles son los alimentos que se prestan mejor para ser subdivididos en el almacén
Se incluyen abarrotes, como arroz o azúcar, y los frutos secos y encurtidos. Además, se necesita saber cuáles no sirven para aquello.
Deportes
La hinchada azul se pone con la gente
Los de Abajo se organizaron para entregar cajas de mercadería para quienes lo necesitan. Actualmente hacen la campaña del "lucazo" para reunir fondos.
Crónica
Los porotos se hicieron pum en cajas de alimentos
Debido a la falta de stock de legumbres, Gobierno las reemplazaría por otros productos. El cuscús corre con ventaja.
Conservación y presentación son claves para crecer con la venta de productos sanos
La limpieza y el orden son factores básicos que evitan la contaminación cruzada de este tipo de productos en los negocios.
Los alimentos saludables que no deben faltar en su negocio en tiempos de crisis
Son más que verduras y frutas, e incluyen carnes blancas, frutos secos y legumbres, entre otros.
Crónica
¿Cuánto sabemos los chilenos de lo que comemos en Fiestas Patrias?
Quedan pocos días para el Dieciocho y conviene ir preparándose para celebrar con una alimentación equilibrada que, por ejemplo, considera frutas y verduras, además de incorporar carnes extra magras, como algunos cortes de la carne de cerdo.
Crónica
"Gallinas felices" sí que ponen huevos de oro
Año a año, el mercado de huevos de gallinas libres de jaula se incrementa, rompiendo con el estigma de que era algo elitista. Conozca los beneficios de este producto y cómo la tecnología lo puede seguir impulsando.
Crónica
Sepa cómo reconocer si la miel es pura
En su día nacional, experto develó los secretos para que no lo engañen con este dulce manjar producido por abejas.
El alto aporte calórico de los embutidos y las cecinas
La elaboración de estos productos requiere de calidad e inocuidad. La tendencia de consumo es hacia la preimunización y lo artesanal.
Crónica
Defensores TOP con huevos piden poner fin al maltrato de las gallinas
Famosos chilenos se unieron a campaña vegana para defender a ponedoras que viven confinadas de por vida.
Crónica
Snack de algas exporta lo saludable
Tras dos años buscando neutralizar el sabor del producto marino, pero sin que perdiera sus sanas cualidades, BiJelti logró desarrollar un producto que no sólo gana por sus beneficios, sino que también por ser rico. Así abrió campo en el mundo.
Crónica
Intoxicación alimentaria afectó a 41 bomberos
Ocurrió en la comuna de El Monte y se investigan las causas.
QuieroFood.cl: la nueva plataforma que suma a las pymes a E-Commerce
Se trata de un servicio de compra y venta de online, que permite ofrecer y recibir productos, integrando los pagos en efectivo o a través del dinero plástico.
Lo que debe saber al vender frutas en conserva
Pueden mantener sus propiedades inocuas por mucho tiempo, siempre que el envase se encuentre en buen estado.