Indupan lanzará una serie de actividades en 2025 para destacar esta tradición y promover una ingesta responsable. Conoce las iniciativas para poner al pan en el centro de la mesa
La Fiscalía Nacional Económica acusa a un grupo de panaderos de Iquique de coordinar alzas en los precios del pan entre 2019 y 2022. Se buscan sanciones por más de $65 millones de pesos.
El pan, popular desayuno en Chile, podría ser perjudicial para tu salud metabólica. Un endocrino explica por qué y ofrece alternativas más saludables para empezar el día.
Si se te quema y raspas la parte carbonizada para comerlo de todas formas, ¡tenemos que hablar!
Chile ocupa el tercer lugar en el mundo en consumo de pan, pero ¿realmente lo necesitamos tanto como creemos?
Descubre cómo conservar fresco este alimento tan presente en la mesa de todos los chilenos.
En marco al Día Mundial del Pan, datos destacan el gasto de $28.000 de pan al mes con la marraqueta liderando la lista.
Sabor, aroma, textura y crocancia fueron claves en la elección del ganador.
La municipalidad de Freirina, que interpuso la acción en su contra, ahora sería acusada de vuelta por una demanda calumniosa.
Si a comienzos de siglo el valor del pan corriente de las hallullas y marraquetas podía encontrarse bajo los $500 pesos, el precio ya se bordea sin problemas los $2.300 pesos.
En el mismo informe, Cadem decidió entrar en el debate sobre cuánto es realmente una marraqueta.
Los únicos que consiguieron superar a la receta nacional fueron el pan de bono de Colombia y el pan de queso de Brasil.
El local habría puesto en riesgo la salud de los consumidores al vender dos tipos de panes en descomposición.
La joven reveló que que su último pancito chileno se lo comió el 19 de junio del 2023, en el aeropuerto. “Aquí existe el pan de molde con multigrano y toda la cuestión, pero no es una hallulla, no es una marraqueta”, lanzó.
Uno de los parlamentarios que hizo el oficio, Jorge Rathgeb declaró inaceptable “que su precio sea ocho veces el precio del insumo básico como es el trigo”.
El local llamado panadería Departamental fue distinguida como la ganadora de la competencia organizada por Asociación Gremial de Industriales del Pan.
El convenio entre Amuch y Fechipan tendrá un tope de hasta 2 kilos para aplicar el beneficio. Las panaderías asociadas al gremio tendrán un sello especial que las acredite.
Panaderos ven con optimismo y cautela la posible llegada de trigo europeo.
Y no sólo sería el pan: en los próximos meses, de continuar la restricción de la exportación en ese país, podría verse afectado también el precio de las masas y de la cerveza.
A través de un subsidio se espera evitar el alza de este y otros productos derivados de la harina y trigo que han sufrido un aumento considerable durante los últimos meses.
